BLOG - Seite 3 von 3 - Shiatsu Eva Wilhelm

10 Jan 2017

Sticky Post By Eva Wilhelm Posted in Food, TCM Permalink

Aus der TCM Hausapotheke – Umeboshi

Sticky Post By Eva Wilhelm On 10. Januar 2017

„Umeboshi (Pflaume)“ – Die Königin der basischen Lebensmittel!

Die Ume Pflaume ist eine getrocknete und in Salz und Shiso Blätter eingelegte (fermentierte) japanische Frucht (eigentlich botanisch gesehen eine Aprikosenart). Lebensmittel und Medizin zugleich, verfügt die Umeboshi oder Salzaprikose über besonders wertvolle Inhaltsstoffe, die u.a. das Blut entsäuern, die Verdauung harmonisieren, den Körper entgiften und allgemein stärken. Die Umeboshi enthält besonders hohe Mengen an alkalisierenden Mineralien wie Eisen, Calcium, Mangan, Kalium, etc.. und verschiedene Säuren, welche die Aufnahme der Mineralien untersützen.

„10 Gramm Umeboshi können die Säure neutralisieren, die durch den Verzehr von 100 Gramm Zucker entsteht.“

Aus der TCM Kräuterapotheke – Magenfreundin

Sticky Post By Eva Wilhelm On 21. Dezember 2016

Eine Westliche Kräutertee Mischung aus der TCM die Magen Feuer (Magen Hitze) kühlt und das Magen Yin nährt.

Kekse, Christstollen, Weihnachtsmänner, Punsch, Glühwein, a guats´ Schnapserl… Schlemmereien, Familienfeste und Firmenfeiern… Die Genuß und -Gaumenfreuden der besinnlichen Weichnachtszeit können dabei manchen auf den Magen „schlagen“.

Übermäßiger Verzehr von heißen Nahrungsmitteln (Alkohol, fettreich, scharf, gegrillt, geräuchert, gebraten, frittiert, zu stark gewürzt), Überessen sowie unregelmäßige und ungünstige Essgewohnheiten wie hektisches Essen, schnelles Hinunterschlingen, sogar heftige Diskussionen während der Mahlzeiten und vor allem spätabendliches Essen begünstigen die Entstehung von Magen Feuer hervorrufen und schwächen das Magen Yin.

Yogaworkshop am Millstättersee – Der Körper im Lot

Sticky Post By Eva Wilhelm On 8. September 2016

DER KÖRPER IM LOT Yogaworkshop Wochenende im Parkschlössl Millstatt vom 23.9.2016 – 25.9.2016

Am Ende des Yogasommers lade ich zum Yogaworkshop Wochenende „Der Körper im Lot“ nochmals nach Millstatt ein.
Was hält unseren Körper im Stehen, Gehen, Sitzen oder Liegen aufrecht? Diese Frage stellen wir uns im Yogaworkshop und finden Antworten aus der Yogaphilosophie, Anatomie und Körperarbeit.
Es erwartet dich ein ausgewogener Mix aus Yoga-Anatomie und Yogapraxis, wobei die Praxis sicherlich im Vordergrund steht.

Alle Workshops können einzeln oder gesamt besucht werden. (Noch 4 Plätze frei.)

Aus dem 5Elemente-Suppentopf

Sticky Post By Eva Wilhelm On 23. November 2015

Nährende und leicht wärmende Karotten-Pastinaken Suppe, zur Stärkung der Mitte, bei Qi und Blutmangel – ein 5Elemente Kochrezept

Zutaten:

(F)Feuer: 200 g Pastinaken (bitter, Temperatur wärmend), gewaschen, geputzt und in Scheiben geschnitten

(E)Erde: 500g rote und gelbe Möhren/Karotten (süß,Temperatur neutral), gewaschen, geputzt und in Scheiben geschnitten
1-2 Teelöffel Fenchel(süß/scharf, Temperatur warm, fördert Verdauung, wärmt die Mitte, wärmt Niere) und Anissamen (süß, Temperatur warm, fördert Verdauung, wärmt die Mitte), geröstet und gemörsert

(M)Metall: 1cm Bio Ingwer (scharf, Temperatur warm, fördert Verdauung, entgiftet, bewegt Qi, wärmt die Mitte, wärmt Lunge) geschnitten

(W)Wasser: 1 Prise gutes Salz (salzig, Temperatur kalt)

Zubereitung:

Alle Zutaten der Reihenfolge nach in in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken, weichgaren und pürieren.

Vor dem Servieren:

(H) Mit Schuß Zitrone (sauer, kalt) oder Essig (sauer, warm) , (E) Ghee (stärkt Qi, stärkt Nieren-Jing) oder kaltgepresstem Olivenöl (erfrischend, befeuchtet, entzündungshemmend) (M) Pfeffer und (W) Salz abschmecken.

Mit (E) Sesam (süß, Temperatur neutral, nährt Blut, nährt Yin ) gemörsert, oder geschälten Hanfsamen (süß, neutal, leicht abführend) servieren.

Bei entzündlichem Magen- und Darmprozessen, die Suppe zusätzlich im Erdelement mit Kuzu oder Pfeilwurzelmehl binden.

Ergänzung zum Funktionskreis Milz-Pankreas:

Milz-Pankres ist das zentrale Organ des Verdauungssystems und für die Umwandlung der Nahrung in Qi/Vitalenergie verantwortlich. Eine Schwäche von MP führt folglich zu einer Schwäche von Qi und Blut mit folgender Symptomatik:

Verdauungsschwäche, Resorptionsmangel, Colon irritabile, weiche Stühle, Völlegefühl, Spannungsgefühle, Blähungen, Müdigkeit, Mattigkeit, Gefühl geistiger Erschöpfung, Konzentrationsschwäche, Sinkungsgefühle/Schweregefühl in den Beinen
Milz-Pankreas verachtet Feuchtigkeit und Nässe – vermeiden Sie:

alle kühlenden, kalten und stark befeuchtenden Nahrungsmittel wie eisgekühlte, kalte Speisen und Getränke, Rohkost /va. Tomate, Gurke, Salat) rohe Obstmahlzeiten, Südfrüchte, ungekochtes Müsli, Milchprodukte (Ausnahme Butter), Sojamilchprodukte, Industriezucker, frisches Brot, Weißmehl, Fruchtsäfte, Schweinefleisch
unregelmäßiges Essen und spätes Essen (nach 19:00)
Nahrungsmittel mit künstlichen Farb-, Aroma-, Süß- und Konservierungsstoffen
Zubereitung und Erwärmung von Speisen in der Mikrowelle

Milz-Pankreas liebt warme, natürlich süße und trockene Nahrung:

leicht verdauliche, wärmende, neutrale Nahrungsmittel wie (lang) gekochtes Getreide (Mais, Dinkel, Hirse, Reis, Quinoa, Couscous…),
gedämpftes süß/neutrales Gemüse (Karotte, Kartoffel, Kürbis, Fenchel, Sellerie, Pastinake), Kompotte (aus Äpfel, Birne, Pfirsich, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Hülsenfrüchte),
kleine Mengen frischen Ingwer, Zimt, Vanille, Nelke, Anis, Muskat, Kümmel, Cumin, Kardamom, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran, Pfeffer, Paprika,
Nüsse und Kerne, kaltgepresste hochwertige Öle (Kürbis, Lein, Sesam, Oliven), Bauernbutter und Ghee
unterstützende Kräutertees: Süßholz, Ringelblume, Anis, Fenchel

Achtung! bei Nässe/Hitze Symptomatik: Schmerzen im Abdomen mit weichen und va. Stinkigen Stühlen, Brennen des Anus, Kopfschmerzen, Nahrungsunverträglichkeit – Alkohol – entzündliche Darmerkrankungen und Pilzbefall scharfe und stark erwärmende Speisen (z.B. Knoblauch, rohe Zwiebel, Chili, Curry, Pfeffer, Rosmarin, Fenchel, Zimt, Nelke, Gebratenes, Gegrilltes, Geröstetes, Frittiertes) sparsam einsetzen oder ganz darauf verzichten. Unterstützende Kräutertees und Frischpflanzensäfte: Frauenmantel, Schafgarbe, Birke, Löwenzahn, Artischocke

07 Okt 2015

Sticky Post By Eva Wilhelm Posted in TCM, Yoga Permalink

Yoga und Spiraldynamik

Sticky Post By Eva Wilhelm On 7. Oktober 2015

Ich freue mich darüber am vergangenen Wochenende die 200+ h YogalehrerInnen – Ausbildung (mit integriertem Spiraldynamik® Fachkraft Level Basic Zertifikat) erfolgreich abgeschlossen zu haben. Ich bin sehr dankbar für die außergewöhnliche Qualität des Unterrichts von unseren LehrerInnen Eva Hager-Forstenlechner, Ekke Hager, Pepi Welsch und Eberhard Bärr. Sie haben eine ganz besondere Lernathmosphäre geschaffen in der wir alle voneinander und miteinander lernen konnten. Als Output dieser Zeit darf ich meine Asanaarbeit präsentieren: Janu Sirsasana, eine asymetrische Vorbeuge im Sitzen die beruhigend auf das Nervenssytem wirkt und den Körper von Spannungen befreit.
Ich freue mich schon auf Unterrichtsstunden und Workshops die noch vor dem Wintereinbruch starten.

Abschlussarbeit als PDF-download: JANUSIRSASANA

18 Jun 2015

Sticky Post By Eva Wilhelm Posted in Aktuell, Shiatsu, Veranstaltungen Permalink

SOH! Shiatsu Open House

Sticky Post By Eva Wilhelm On 18. Juni 2015

Shiatsu Tag in der Praxis Nr. 5

Am Samstag 27.6.2015 von 10-17 Uhr stehen die Türen unserer Praxis offen für: Schnupperbehandlungen, Kennenlernangebote und Antworten zu Fragen rund um Shiatsu.

Einfach kommen und dabei sein.
Praxis Nr. 5, Koschatstraße 5, 9800 Spittal/Drau

Wir, Eva und Peter,

freuen uns auf Sie!